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2021-12-07　客庄米食味飄香竹東客家「粄圓節」 12/11竹東台泥公園登場
【記者：陳姿樺／竹縣報導】2021-12-07

　　冬至在客家傳統文化中，是24節氣中最重要的一個節氣，更是客家庄中的感恩節日，而客家人冬至祭祀最大的特色，便是以粄圓來祭拜，為使客家米食文化能夠傳承與發揚，並發展一鄉鎮一特色的產業文化，竹東鎮公所每年定期舉辦「竹東客家粄圓節」，今年也已邁入第16個年頭，成為融入在地居民生活、備受期待的文化盛事。12月6日粄圓節記者會於竹東樹杞林文化館舉辦，竹東鎮長邀請大家來竹東吃湯圓。





　　「米食」是客家人的傳統主食，而竹東在客家庄中更有米之故鄉的美稱，一代又一代的人們留下豐富的米食文化與美味料理，至今仍在竹東的大街小巷中持續飄香，為推廣客家米食之特色，今年竹東客家粄圓節以「食客竹東」為主題，期望全台民眾能一起來到竹東共團圓，品嘗客家粄圓溫潤幸福的好滋味，並且漫步竹東體驗客家文化。此外，活動也設計了「米食小學堂」將客家藝文扎根校園，將客家米食的文化故事帶入校園之中，透過生動有趣的內容讓更多孩子認識客家米食，深化竹東客家粄圓節的教育意義，今年全新推出的「客家粄圓觀光地圖」，內容包括竹東粄食觀光地圖、竹東特色伴手禮及竹東特色景點介紹等，將竹東好吃又好逛的客庄風貌推廣給各地區的民眾。



　　竹東客家粄圓節12月11日將於竹東鎮龍鳳路(竹東台泥公園旁)正式登場，當日規劃有一系列的活動內容，不僅有大家最期待的家家齊聚搓湯圓及客家湯圓可以品嘗，當日也有好客竹東市集、客家文化藝文展演等精采活動，還有適合親子同樂的客庄探索闖關趣、童藝DIY玩創意等。期望民眾能夠由不同面向，一起認識屬於竹東的特色客家飲食文化。

　　竹東客家粄圓節 米食小學堂扎根客家文化　110年竹東客家粄圓節12月11日將於台泥公園登場，本次除了規劃搓粄圓、吃湯圓等現場精彩活動之外，為使竹東小鎮深厚的客家文化底蘊能夠持續向下扎根，特別邀請到「竹東蕭如松藝術園區松風故事屋」的創始人—劉淑萍老師，及曾獲頒「教育部客語傑出貢獻個人獎」的徐玉佳老師，由兩位老師將客家米食的文化故事帶入校園之中，以生動有趣的「米食小學堂」，透過粄食說演故事與哈客粄食說唱讓更多孩子認識客家米食，深化竹東客家粄圓節的教育意義。



　　深入校園的米食文化教育，揮別了一般的書本與講課，結合粄食說演故事、客家歌謠帶動唱等互動課程，從12月9日起陸續至自強國中、竹中國小、竹東國中、上舘國小、二重國中、大同國小，共六所中小學，將客家文化以活潑的切入點讓孩子們接觸和接納，導入生活化的故事和歌唱之「藝文」元素，以不同面向去介紹客家的粄食、語言和展演文化，從而提升客家文化的能見度，更能讓民眾透過米食小學堂「從心」也「重新」的感受客家米食文化的精粹。



　　竹東在一鄉鎮一特色的產業發展下，讓整個小鎮充斥著傳統客家文化的底蘊與跟隨時代的創新發展，在新舊的融合與萃取中呈現出相當濃厚的客家大鎮的色彩，讓身在竹東的在地人與觀光客，從「生活」即密切的接收著客庄情懷。為了有效的營造客家生活與習俗的友善環境，讓米食文化扎根與發揚，開創了客家米食小學堂，希望讓客家文化的扎根工作更加的落實，讓客庄的感恩情懷從小扎根。